بعد أن قررت الجلوس في المساء مع أصدقائك لمشاهدة مباراة لكرة القدم ، ما الذي تفضله كمشروب؟ بالطبع البيرة. وإذا كنت ذاهب إلى حانة؟ هناك مجموعة كبيرة من المشروبات الكحولية: من لقطات الفودكا إلى الكوكتيلات الفاخرة مع الكريمة المخفوقة. كل هذه المشروبات مألوفة لك ، ربما تعرف طعمها.
نريد أن نقدم في مشروبنا 10 مشروبات لم تخمن وجودها!
10. الفودكا السويدية
أصالة الشراب متأصلة في مكونه الرئيسي - البطاطا. علاوة على ذلك ، سيعتمد طعم الفودكا على سنة حصاد البطاطس ، وعلى حجم الخضار وتنوعه. ناهيك عن البطاطا نفسها ، حتى لو كانت الظروف المناخية التي تنمو فيها الخضار تؤثر على طعم الفودكا.
ونتيجة لذلك ، تختلف كل دفعة من الفودكا السويدية اختلافًا طفيفًا عن الذوق السابق ، ويتم طباعة الملصقات لكل مشكلة اعتمادًا على بيانات المصدر.
فقط درجة المشروبات الكحولية لا تتغير - 40. معيار الفودكا.
9. الجعة اليابانية
يشتهر اليابانيون ببراعتهم واختلافهم مع معاييرنا وعاداتنا المعتادة. حتى البيرة اليابانية لها طعم دقيق وحليب ، وذلك لأنها تضيف الحليب إلى هذا المشروب الهائج.
بالطبع ، لديهم أيضًا البيرة التي اعتدنا عليها - مع نكهة الشعير وخميرة البيرة. وهناك بيرة بيلك التي تحتوي على حليب البقر العادي. والحقيقة هي أنه في عام 2006 كانت هناك غلات حليب عالية بشكل غير عادي في البلاد ، وتجاوز العرض الطلب ، واختفى الحليب بكميات كبيرة. ثم توصل أحد موظفي متجر الخمور إلى فكرة إضافة الحليب إلى الجعة. لذلك نشأ الشراب الشهير "بيلك" ، والذي يتميز بطعم رقيق ودسم.
قوة بيرة الحليب أعلى من بعض العلامات التجارية للبيرة القياسية - 5 درجات.
8.27 درجة بيرة
ولدت البيرة التي تسمى "Sam Adams Utopia Beer" في أمريكا عندما قررت مصانع البيرة في بوسطن أن تحتل مكانة رائدة بين مصنعي البيرة القوية. أعطت المحاولات الأولى والتطورات التكنولوجية للعالم البيرة بقوة 17 درجة ، ثم بلغ الحد الأقصى لعدد الدرجات 21.
ونتيجة لذلك ، حقق مصنعو الجعة حصنًا بزاوية 27 درجة ، في هذا العدد أصبحت البيرة للبيع الآن. له طعم نبيذ الميناء القوي ، وكل ذلك لأنه قبل بيعه ، كان عمر الجعة الجاهزة لمدة عام على الأقل في براميل البلوط من الميناء أو الكونياك القوي.
يباع البيرة بحجم 0.75 لترًا وتكلف حوالي 150 دولارًا.
7. مارجريتا بنكهة البيرة
أصغر مصنع جعة في أمريكا معروف في جميع أنحاء العالم لإنتاج البيرة ذات الأذواق غير العادية. لقد صنعوا البيرة مع القنب والكزبرة والثوم وحتى شراب القيقب الكندي. بدا من المستحيل مفاجأة المستهلك بأذواق جديدة ، لكن الجعة قدموا العالم إلى ماما ميا بيتزابير. بيتزا بيرة!
أساس الشراب بيتزا مارغريتا. يتم طحن العجين النهائي مع الحشوة إلى فتات ، ويتم تخميرها في الماء المغلي ويتم غلي التسريب الناتج في بيرة ، ثم تولد بيتزا البيرة. أو بيرة بيتزا؟ الكل في الكل ، بيرة بيتزا بنكهة!
يترك الشراب طعمًا للثوم ، وبينما يشرب العشاق الغريبة البيرة ، فإنهم يتذوقون نكهات الأوريجانو والريحان والطماطم.
تكلفة زجاجة واحدة من البيرة 2.5 دولار فقط ، والقلعة 4.6 درجة.
6. بيرة التنوب
يتم إنتاج البيرة في نيوزيلندا ، ومع ذلك ، لأول مرة تم تخمير البيرة التنوب ليس في هذا البلد. كان الشراب شائعًا في القرنين 18-19 بين البحارة ، حيث عملت بيرة التنوب كوقاية من نقص فيتامين.
ولكن الآن يتم صنع الشراب في مصنع الجعة الوحيد في نيوزيلندا. تحتوي البيرة على رائحة صنوبرية لطيفة ولها رائحة الشاي.
قوة الشراب 5 درجات ، ويكلف حوالي 6 دولارات للزجاجة.
5. تشيتشا
انتعش مشروب في أمريكا اللاتينية. لماذا ولدت من جديد؟ الحقيقة هي أن chicha هو نوع قديم من الكحول ، وتم الحصول عليه بطريقة غير معتادة للغاية: عن طريق مضغ الذرة الصفراء. الذرة ، تحت تأثير اللعاب البشري ، تفرز المالتوز ، ثم تصب الكتلة المضغية بالماء وتترك لتتخمر.
في العالم الحديث ، يعتبر إنتاج مشروب غير صحي ، لذلك تم إغلاق الإنتاج الضخم للشيشي. في الآونة الأخيرة فقط ، عثر مصنعو الجعة الأمريكيون على متطوعين لمضغ الذرة في بيرو وأعدوا تشيتشا وفقًا لوصفة قديمة.
يصل حصن شيشي إلى 50 درجة ، وتعتمد تكلفة الشراب على عدد الدرجات.
4. الدخن تونغبا
أساس tongba هو عصيدة القمح ، التي يتم غليها وتركها للتخمير. ثم تضاف الأعشاب إلى العصيدة وتجفف الكتلة الناتجة حتى ستة أشهر. ادفع الكتلة المجففة إلى أكواب خشبية خاصة ، صب الماء المغلي والكحول يمكن استهلاكه بالفعل من خلال الأنبوب.
يمكن إضافة الماء المغلي في الكتلة المطبوخة حتى ست مرات. يحتوي المشروب على نكهة الخبز ، وأحيانًا يضاف إليه الزنجبيل للتوابل.
قوة الشراب حوالي 6-8 درجات ، وتكلفة تونغبا 20 سنتا فقط.
3. Pulke
Pulque هو مشروب مكسيكي ؛ بالنسبة للشعب المكسيكي ، فهو مفضل محلي. من المستحيل تخزين الشراب لفترة طويلة ، وبالتالي قضت البيرة بمرور الوقت على الإنتاج الضخم للبك. الآن أصبح الشراب شائعًا فقط في أراضي الشركة المصنعة ، ولم يعجب الأوروبيون بالطعم الحامض والقادر من البكر.
تتراوح قوة الشراب من 5 إلى 8 درجات ، وتكلفة الزجاجة حوالي 60 سنتًا.
2. جانديا
يقتصر إنتاج المشروب في القبائل الهندية على النساء فقط ، وعملية إنشاء هانديا شاقة للغاية ومضنية. أولاً ، يتم جمع الأعشاب اللازمة ، ثم تجفف الأعشاب وتطحن وتخلط مع الأرز المطحون في الدقيق. بعد أن تشكل الكتلة في كرات صغيرة وتجف مرة أخرى في الشمس.
تحقق من التحضير الصحيح للكتلة عن طريق الحرق: إذا تم حرق الكرات المجففة بالشمس دون أي أثر في النار ، فقد تبين أن أساس الشراب في المستقبل صحيح.
يتم خلط الكتلة مع الأرز ، ويتم غلي العصيدة وتترك للتجول في الشمس. السائل الغائم الناتج هو جانديا.
قوة الشراب الهندي حوالي 8-10 درجات ، والسعر 10 سنتات فقط.
1. النبيذ مع الفئران
نعم ، مع فئران حقيقية.
يتم صنع هذا المشروب الغريب في فيتنام ويعتبر علاجًا لمعظم الأمراض. بين الرجال ، من المعروف أن المشروب له تأثيرات الفياجرا وقادر على استعادة الفاعلية.
يأخذ المنتجون نبيذ الأرز ويضيفون إليه فئران حديثة الولادة ، لم يتم تغطية أجسادها بالصوف بعد. يشرب مع الفئران يصر لمدة أسبوع تقريبا ، وبعد ذلك يصبح جاهزا للشرب.
تصل قوة النبيذ إلى 57 درجة ، وتعتمد تكلفة المشروب المعجزة على بلد الصنع وجودة المشروب.